CONSERVACIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS A TRAVÉS DE LA TÉCNICA DEL DESHIDRATADO

En la fecha 18 de septiembre, estudiantes del Colegio Técnico José Gervasio Artigas visitaron las instalaciones de la Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales.

En la ocasión participaron de una capacitación teórica en Conservación de frutas y hortalizas, a través de la técnica del deshidratado, pudiendo realizar la práctica correspondiente en el laboratorio de la Facultad.

La disertación estuvo a cargo de estudiantes de posgrado de la Universidad Nacional de Itapúa en el marco de la extensión universitaria.

La actividad estuvo dirigida por la Coordinación de Investigación y Extensión.


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Fuente: Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales – General Artigas.

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