En el marco de las asignaturas de: Producción Bovina de Carne y Zootecnia Especial, los estudiantes del 5º curso de la carrera de Ingeniería Agropecuaria de la FaCAF sede Natalio, participaron de una gira de estudios interdisciplinaria con el objetivo de fortalecer sus conocimientos teóricos mediante experiencias prácticas en campo.

La jornada incluyó una visita a la planta industrial Trociuk, donde los estudiantes pudieron observar los procesos de elaboración y industrialización de balanceados y cárnica, el manejo higiénico-sanitario y los estándares de calidad aplicados en cada etapa de producción.

Asimismo, se realizó una visita al establecimiento ganadero del Dr. Luis Wlosek, donde los estudiantes participaron de una demostración práctica sobre manejo general de bovinos y técnicas de castración de novillos.

La gira contribuyó al desarrollo de competencias profesionales, promoviendo la integración de conocimientos y la aplicación de buenas prácticas en los sistemas productivos.