Este viernes 4 de julio de 2025 continuaron las visitas técnicas a complejos agroindustriales de propiedad cooperativa en el Chaco, en el marco de las actividades conmemorativas por el Día Nacional del Cooperativismo, celebrado cada primer sábado de julio.

La agenda fue coordinada por la Central de Cooperativas del Sur (CENCOSUR Ltda.) y contó con la participación de representantes de 10 cooperativas del departamento de Itapúa, así como de la Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales de la Universidad Nacional de Itapúa.

Durante la jornada se visitaron:

𝘍𝘳𝘪𝘨𝘰𝘳í𝘧𝘪𝘤𝘰 𝘊𝘩𝘰𝘳𝘵𝘪 – 𝘊𝘰𝘰𝘱𝘦𝘳𝘢𝘵𝘪𝘷𝘢 𝘊𝘩𝘰𝘳𝘵𝘪𝘵𝘻𝘦𝘳 𝘓𝘵𝘥𝘢.

Los visitantes accedieron a informaciones sobre el mercado de la carne, sistemas de procesamiento y realizaron un recorrido por las áreas de despostada, envasado y tratamiento de agua.

𝘗𝘭𝘢𝘯𝘵𝘢 𝘥𝘦 𝘓á𝘤𝘵𝘦𝘰𝘴 𝘛𝘳é𝘣𝘰𝘭 – 𝘊𝘰𝘰𝘱𝘦𝘳𝘢𝘵𝘪𝘷𝘢 𝘊𝘩𝘰𝘳𝘵𝘪𝘵𝘻𝘦𝘳 𝘓𝘵𝘥𝘢.

Se brindaron detalles técnicos sobre la cadena de producción láctea, control de calidad y comercialización.

𝘗𝘭𝘢𝘯𝘵𝘢 𝘐𝘯𝘥𝘶𝘴𝘵𝘳𝘪𝘢𝘭 𝘥𝘦 𝘗𝘪𝘰𝘯𝘦𝘳𝘰𝘴 𝘥𝘦𝘭 𝘊𝘩𝘢𝘤𝘰 𝘚.𝘈.

Esta empresa cooperativa recientemente inauguró su planta industrial para la producción de aceite crudo, harina y expeler de soja, consolidándose como actor clave en la transformación agroindustrial del Chaco paraguayo.

La jornada concluyó con un recorrido cultural al Heimatmuseum de Loma Plata, donde los visitantes conocieron más sobre la historia, cultura y el legado productivo de la colonia menonita Menno, guiados por referentes locales.

Estas experiencias fortalecen el vínculo entre el sistema cooperativo y la educación superior, permitiendo conocer de cerca modelos exitosos de producción, industrialización, cooperación y desarrollo territorial sostenible.