Este jueves 3 de julio de 2025, representantes de la Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales de la Universidad Nacional de Itapúa, junto a delegados de diversas cooperativas del departamento de Itapúa, realizaron una visita técnica al complejo industrial de la Central de Cooperativas de Producción (CENCOPROD Ltda.), ubicado en el Chaco paraguayo, ciudad de Villa Hayes.

La actividad se llevó a cabo por invitación de la Central de Cooperativas del Sur (CENCOSUR Ltda.), institución aliada de la UNI/FaCAF en proyectos de formación académica y fortalecimiento del movimiento cooperativo.

La delegación fue recibida por el Sr. Bruno Neufeld, Gerente General de CENCOPROD, quien ofreció una presentación institucional seguida de un recorrido guiado por las instalaciones. Durante la visita, se presentaron las principales líneas de producción: cuero (Wet Blue), harina de carne y huesos, y grasa industrial, elaboradas a partir de subproductos de frigoríficos pertenecientes a las cooperativas socias Neuland Ltda., Chortitzer Ltda. y Fernheim Ltda.

Esta visita técnica se enmarca en una serie de actividades organizadas con motivo del Día Nacional del Cooperativismo, que se celebra cada primer sábado de julio, y constituye una oportunidad para fortalecer vínculos entre el sector educativo y el movimiento cooperativo, promoviendo el aprendizaje aplicado, el desarrollo industrial y el trabajo colaborativo.

La experiencia reafirma el compromiso con la formación técnica de calidad y la promoción del cooperativismo como motor de desarrollo sostenible.