En fecha 9 de octubre, los estudiantes del primer curso de la carrera de Ingeniería Agronómica de la Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales – Sede Natalio, acompañados por la docente Bioquímica Rossana Musmeci, participaron en una actividad práctica explorativa desarrollada en el laboratorio de la universidad, en el marco de la asignatura Química Orgánica e Inorgánica.

Durante la jornada, los estudiantes llevaron a cabo un experimento sobre la deshidratación de la sacarosa mediante ácido sulfúrico, con el propósito de observar y analizar las reacciones químicas involucradas en el proceso. Asimismo, realizaron el reconocimiento y análisis microscópico, físico y químico de distintos compuestos orgánicos, aplicando los conocimientos teóricos adquiridos en clase.

La experiencia resultó altamente enriquecedora, ya que permitió a los participantes afianzar sus bases conceptuales, desarrollar destrezas prácticas, fortalecer el trabajo colaborativo y estimular el espíritu científico, pilares fundamentales en la formación de futuros profesionales de las ciencias agropecuarias.