Esta mañana se llevó a cabo una jornada de promoción de huerta escolar en la Escuela Básica N.° 2054 “Dr. José Gaspar Rodríguez de Francia”, de la compañía Curupica’y, en coordinación con la Universidad Nacional de Itapúa, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales (FaCAF), filial San Pedro del Paraná.

La capacitación estuvo a cargo de Crispín Ortiz, estudiante de la Tecnicatura Superior en Producción Hortícola y Manejo de Viveros, y de la Ing. Rosa Nelly Venialgo, Coordinadora de Investigación y Extensión de la filial.

Durante la actividad, los alumnos realizaron la plantación de plantines de lechuga, tomate, cebolla de verdeo, espinaca, col china y repollo; además, sembraron semillas de zanahoria y remolacha, fortaleciendo sus conocimientos sobre producción hortícola mediante el aprendizaje práctico.

La iniciativa tiene como objetivo fomentar la producción de alimentos para el autoconsumo familiar y la eventual comercialización de excedentes, promoviendo hábitos saludables y contribuyendo a la seguridad alimentaria de las familias.

La actividad fue coordinada por estudiantes de la carrera de Licenciatura en Administración de Empresas Agropecuarias de la FaCAF, con el acompañamiento de la Lic. Sandra Vera y el Lic. Gustavo Martínez.