Los estudiantes del cuarto curso de las carreras de Ingeniería Agronómica y Agropecuaria, en el marco de la asignatura Industrias Agrícolas a cargo del Ing. Agrop. Aldo Ortiz, realizaron una visita al Emprendimiento AG del Ing. Horacio Goncalvez, ubicado en la compañía Téllez Cué de Coronel Bogado.

Este emprendimiento se dedica a la producción e industrialización de harinas orgánicas como: harina de zanahoria, remolacha, calabaza, raíz de dalia, así como también la elaboración de mermelada de pétalos de rosa. Todos los productos cuentan con patentes y recientemente se ha iniciado el proceso de exportación, destacándose como un referente en innovación y valor agregado en la agroindustria nacional.

Una experiencia inspiradora que motiva a nuestros futuros profesionales a apostar por la investigación, la transformación de materias primas y la producción sostenible.